Recette : Porridge aux graines de chanvre

La semaine dernière, l’équipe de Sensi Seeds vous présentait une recette de lait de chanvre fait maison. Et parce que nous adorons ces graines de chanvre, il est temps pour une nouvelle recette. Pourquoi pas du porridge (gruau) aux graines de chanvre ? Ce plat de petit déjeuner nourrissant, délicieux et sans lactose est un excellent moyen de démarrer la journée ! Essayez-le et voyez par vous-même.

Préparation

Faites bouillir le lait et ajoutez-y les graines de chanvre et les graines de lin. Remuez la mixture et laissez la mijoter pendant 10 minutes. N’oubliez pas de mélanger de temps en temps. Mettez la casserole de côté. Ajoutez la cannelle et le beurre d’amande.

Optionnel : Ajoutez davantage de graines de chanvre et de graines de lin pour décoration. Servez le porridge avec des fruits, des amandes ou du sirop d’érable, ou encore seul.

Bon appétit !

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