Höchste Zeit für ein neues, schnelles und leichtes Hanfrezept. Unser Pesto aus Basilikum und Hanf ist in nur 5 Minuten fertig, zudem ist es glutenfrei und schmeckt wunderbar.
Utensilien & Zutaten
- Mixer oder Küchenmaschine
- 40 Gramm frische Basilikumblätter
- 40 Gramm Parmesankäse
- 40 Gramm Pinienkerne
- 2 Knoblauchzehen
- 50 ml Olivenöl (am besten Extra Vergine)
- 50 ml Öl von Hanfsamen
- Eine Prise Salz
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Kochanleitung
In 4 Schritten Hanfpesto zubereiten:
- Alle Zutaten in einen Mixer oder in eine Küchenmaschine geben.
- Mixen bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
- Etwas mehr Öl dazugeben, wenn Sie eine flüssigere Konsistenz bevorzugen oder etwas weniger, wenn Sie das nicht mögen.
- Das Pesto nach Geschmack würzen (mehr oder weniger Salz, eventuell etwas Pfeffer).
Genießen Sie Ihr selbst gemachtes Hanfpesto auf Brot, mit Pasta oder als Pizzabelag – guten Appetit!
Köstlich! Ist alles gut gelungen? Ihre Tipps oder Vorschläge sind stets willkommen, bitte unten mitteilen!
