Pasta de cáñamo: ¿Cómo se hace? Una receta sencilla

¿A quién no le gusta un buen plato de pasta fresca? Usa aceite de semillas de cáñamo para aumentar el valor nutricional y darle a tu pasta un sabor único y nuevo. Aquí va nuestra receta de pasta de cáñamo.

Ingredientes y utensilios

  • Un rodillo o una máquina de pasta
  • 400 gramos de harina de pasta
  • 4 huevos
  • 30 mililitros de aceite de oliva (preferiblemente virgen extra)
  • 30 mililitros de aceite de semillas de cáñamo
  • Rendimiento (raciones)

    • 4
  • Tiempo de preparación (minutos)

    • 10
  • Tiempo de cocinado (minutos)

    • 29
  • Tiempo total (minutos)

    • 30

Instrucciones

¿Qué necesitas para hacer de cáñamo?

Para hacer pasta de cáñamo, necesitarás un rodillo o una máquina de pasta. Se tardan unos 30 minutos en preparar y cocinar el plato para 4 personas. Ten en cuenta que el «tiempo de cocción» de esta receta no incluye el tiempo de ebullición de la pasta fresca. Se tardan unos 5 minutos en cocer la pasta de cáñamo dependiendo de la forma en que la hayas cortado. Por regla general: cuécela hasta que flote y pruébala para dejarla «al dente».

6 PASOS PARA HACER PASTA DE CÁÑAMO

  1. Pon la harina sobre una superficie limpia. Haz un agujero en la montaña de harina y echa los huevos en él. Añade el aceite de oliva y aceite de semillas de cáñamo.
  2. Con los dedos, mezcla los huevos con la harina.
  3. Ha llegado el momento de comenzar a amasar. No tiene ningún secreto, pero amasar cuesta trabajo. ¡Amasa, amasa y amasa otro poco más!
  4. Corta la masa en trozos iguales, envuélvala en un papel film transparente y métela en la nevera para que repose durante 20 minutos.
  5. Estira la masa pasándola por la máquina de pasta y repite este proceso hasta que quede suave como la seda. También puedes utilizar un rodillo. Asegúrate de espolvorear la masa con un poco de harina en caso de que quede pegajosa.
  6. Corta en la forma deseada.

¡Deliciosa! ¿Qué tal te ha ido? Si tienes cualquier consejo o sugerencia, ¡cuéntanoslo a continuación!

Comments

2 comentarios en “Pasta de cáñamo: ¿Cómo se hace? Una receta sencilla”

  1. Fausto Gómez Soria

    Por favor necesito su consejo sobre la semilla más apropiada para tratar a un enfermo de cáncer que presenta una intensa anorexia .La falta de apetito es total.
    Soy médico y me piden asesoramiento.
    Muchas gracias.

    1. Miranda - Sensi Seeds

      Hola Fausto,

      El conocido efecto de aumento de la sensación de hambre o estimulación del apetito que se produce tras el consumo de cannabis, es común al cannabis en general. En el caso de los enfermos de cáncer con anorexia, hay distintos formatos aconsejables obtenidos de la planta de cannabis, como el aceite de CBD, y diferentes métodos de administración más recomendables. Para que tengas más información al respecto, aquí te facilitamos los links a varios artículos de nuestro blog que puede resultarte útiles: https://sensiseeds.com/es/blog/los-5-beneficios-mas-importantes-del-cannabis-para-los-enfermos-de-cancer/
      https://sensiseeds.com/es/blog/como-elegir-una-variedad-de-cannabis/
      https://sensiseeds.com/es/blog/cannabis-y-los-trastornos-de-la-conducta-alimentaria/
      https://sensiseeds.com/es/blog/como-elegir-una-variedad-de-cannabis/
      https://sensiseeds.com/es/blog/cannabis-medicinal-desde-su-uso-historico-hasta-el-sistema-endocannabinoide/

      Sería interesante averiguar qué asociaciones o grupos de pacientes de cannabis medicinal hay en tu país/zona ya en marcha y contactar con ellos. Seguro que pueden ofrecerte información de primera mano sobre las experiencias de otros pacientes. Además, estas asociaciones cuentan con asesoramiento médico de otros profesionales de la salud como tú, que podrán aportarte más información.

      No obstante, las variedades de cannabis índica son un estimulante del apetito estupendo; estos son dos de las más indicadas de la gama de Sensi Seeds:
      https://sensiseeds.com/es/semillas-feminizadas/sensi-seeds/afghani-1-feminizada
      https://sensiseeds.com/es/semillas-feminizadas/sensi-seeds/afghani-1-automatic

      ¡Saludos y Suerte!

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    Sensi Seeds

    El equipo editorial de Sensi Seeds incluye botánicos, expertos médicos y legales, además de activistas de renombre como el Dr. Lester Grinspoon, Micha Knodt, Robert Connell Clarke, Maurice Veldman, Sebastian Marincolo, James Burton y Seshata.
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