Pain à la banane et aux graines de chanvre

Ce cake savoureux et hyper facile à faire impressionnera tout le monde et ne prend qu’une dizaine de minutes à préparer. Le plus difficile est d’attendre qu’il refroidisse quand il sort du four !

Outils et ingrédients

  • Un bol de grande taille
  • Une fourchette
  • Un moule à cake beurré
  • Un four
  • 4 bananes mûres
  • tasse de sucre brun brut
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 œuf
  • 1 ½ tasse de farine à levure incorporée
  • ¾ tasse de graines de chanvre émondées entières ou moulues
  • ¼ tasse de beurre fondu
  • 1 cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café d’essence de vanille
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • ½ cuillère à café de gingembre en poudre
  • Optionnel : ½ tasse d’un des ingrédients suivants : raisins secs, airelles séchées, éclats de chocolat, noix hachées

Mode d’emploi

Préchauffer le four à 180oC (350 degrés Fahrenheit). Mettre les bananes dans un bol à mixer et les écraser soigneusement à la fourchette. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger. Verser le mélange dans un moule beurré et cuire au four pendant une heure environ, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et qu’une aiguille introduite dans le cake ressorte sèche.

Comments

1 réflexion sur “Pain à la banane et aux graines de chanvre”

  1. Bonjour,

    La recette me tente mais quels sont les autres ingrédients à ajouter à la banane ?

    Merci.

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