by on 25/03/2015 | Consumptie

Recept: Sensi Shake

Sensi Shake Vele jaren serveerde het Sensi Seeds-café in Amsterdam (direct over de brug vanaf het Hash Marihuana & Hemp Museum) de Sensi Shake, een heerlijke en voedzame cocktail van vers fruit en hennepzaad. Maar het recept werd altijd geheim gehouden. Het café is een Sensi Seeds-winkel geworden en omdat er niet langer dranken worden geserveerd, is het recept nu bekend gemaakt! (voor twee personen)

  • Een blender
  • 2 hoge glazen
  • Gedroogde kokos
  • Amandelsuikersiroop
  • 1 grote banaan, geschild
  • 2 kiwi's, geschild
  • 8 - 10 aardbeien
  • 6 sinaasappels, geperst (ongeveer 400 ml / 1½ kop)
  • Honing (naar wens)
  • Mespuntje kaneel
  • 5 – 6 theelepels gepeld hennepzaad
  • IJsblokjes

Sensi Seeds Shake

Giet een beetje amandelsuikersiroop en de gedroogde kokos op aparte borden. Doop de rand van de hoge glazen eerst in de siroop en dan in de kokos, zodat er een rand kokos op het glas komt. Zet de glazen apart.

Snijd het fruit in stukken en doe het in de blender. Voeg sinaasappelsap, hennepzaden, kaneel en honing toe. Mix alles tot een gladde drank. Voeg langzaam ijs toe en mix totdat de gewenste consistentie is bereikt. Meer ijs zorgt voor een dikkere shake.

De Sensi Shake moeten direct worden geserveerd. Als de shakes van tevoren worden gemaakt, moet het ijs niet direct worden toegevoegd. Dek het gemengde fruitmengsel af en koel het. Gebruik het binnen 24 uur, voeg dan het ijs toe en mix alles nogmaals voordat u de shake serveert.

Geniet ervan!

Reageren

Heb je een standpunt? Deel hem dan hieronder.

Leave a Comment

Please enter a name
Oops, looks like you forgot something?