¡Hay ocasiones en las que te apetece una salsa suave y cremosa para la pasta, ya seas vegano, vegetariano u omnívoro! Estamos aquí para ayudarte. Prueba esta salsa, súper fácil y deliciosa, a base de aguacate y sin lácteos, que puedes hacer de principio a fin en tan solo unos minutos.
Ingredientes y utensilios
- Una licuadora, o procesador de alimentosbatidora
- un tazón grande
- Dos aguacates grandes
- 30 g de piñones tostados
- 75 g de tomates secos en aceite
- 200 ml de crema de coco
- El zumo de un limón
Rendimiento (raciones)
- 3-4
Tiempo de preparación (minutos)
- 5
Tiempo de cocinado (minutos)
- 5
Tiempo total (minutos)
- 10
Instrucciones
Coge los aguacates, y quita las pieles y los huesos. Ponlos en una licuadora y mezcla durante unos segundos. Añade los piñones, los tomates secos, la crema de coco y el zumo de limón. Mezcla hasta que esté suave y cremosa. Sírvela con la pasta vegana que prefieras.
