Receta de Salsa Vegana para Pasta

¡Hay ocasiones en las que te apetece una salsa suave y cremosa para la pasta, ya seas vegano, vegetariano u omnívoro! Estamos aquí para ayudarte. Prueba esta salsa, súper fácil y deliciosa, a base de aguacate y sin lácteos, que puedes hacer de principio a fin en tan solo unos minutos.

Ingredientes y utensilios

  • Una licuadora, o procesador de alimentosbatidora
  • un tazón grande
  • Dos aguacates grandes
  • 30 g de piñones tostados
  • 75 g de tomates secos en aceite
  • 200 ml de crema de coco
  • El zumo de un limón
  • Rendimiento (raciones)

    • 3-4
  • Tiempo de preparación (minutos)

    • 5
  • Tiempo de cocinado (minutos)

    • 5
  • Tiempo total (minutos)

    • 10

Instrucciones

Coge los aguacates, y quita las pieles y los huesos. Ponlos en una licuadora y mezcla durante unos segundos. Añade los piñones, los tomates secos, la crema de coco y el zumo de limón. Mezcla hasta que esté suave y cremosa. Sírvela con la pasta vegana que prefieras.

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Autor

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    Scarlet Palmer

    Scarlet se ha interesado por los estados alterados de la mente, lo que le ha llevado a vivir muchas experiencias profesionales como artista, escritora, activista medioambiental, titiritera y comerciante profesional de cannabis. Scarlet cree que la difusión de información objetiva permite que las personas puedan tomar decisiones informadas sobre el consumo de las mismas.
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