Recette végétalienne de sauce pour pâtes

Avez-vous parfois envie de couvrir vos pâtes d’une sauce crémeuse et onctueuse, que vous soyez végétaliens, végétariens ou omnivores ? Nous sommes là pour vous aider. Cette délicieuse recette de sauce à base d’avocat est ultra simple et se prépare en quelques minutes.

Outils et ingrédients

  • Mélangeur, ou robot culinaire, ou mélangeur à main
  • grand bol
  • Deux gros avocats
  • 30 g de noix de pin rôties
  • 75 g de tomates séchées dans l’huile
  • 200 ml de crème de noix de coco
  • Jus d’un citron
  • Rendement (portions)

    • 3-4
  • Temps de préparation (minutes)

    • 5
  • Temps de cuisson (minutes)

    • 5
  • Durée totale (minutes)

    • 10

Mode d’emploi

Retirez la peau et le noyau des avocats, et passez-les au mélangeur pendant quelques secondes. Ajoutez les noix de pin, les tomates séchées, la crème de noix de coco et le jus de citron et mélangez jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse et crémeuse. Servez-la avec les pâtes végétaliennes de votre choix.

Comments

2 réflexions sur “Recette végétalienne de sauce pour pâtes”

    1. Scarlet Palmer - Sensi Seeds

      Bonjour,

      Si vous parlez de la salade verte sur la photo, il s’agit de pousses de pois.

      Avec mes meilleurs voeux,

      Scarlet

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