¿Buscas un sustituto sin lactosa a la leche de vaca? ¡Prueba la leche de cáñamo! Es fácil de hacer, nutritiva y sabrosa. La leche de cáñamo proporciona al cuerpo los ácidos grasos, aminoácidos y minerales necesarios.
Ingredientes y utensilios
- Batidora
- 160 gramos de semillas de cáñamo sin cáscara
- 1 litro de agua
- Opcional: edulcorante natural como miel, estevia o sirope de arce
- Opcional: sal, extracto de vainilla, una pizca de canela
Tiempo de cocinado (minutos)
- 5
Instrucciones
Cómo hacer leche de cáñamo casera
- Mezcla las semillas de cáñamo sin cáscara y el agua en una licuadora, y mezcla durante 1 a 2 minutos
- Añade agua hasta que alcance el espesor deseado
- Añade los ingredientes opcionales
- Mezcla de nuevo
- Pasa la mezcla por el colador
- ¡Disfruta!
Para hacer leche de cáñamo casera, necesitas una licuadora, un colador y tan solo 5 minutos de tu tiempo.
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Beneficios de las semillas de cañamo
Las semillas de cáñamo se consideran un súper alimento. Son una fuente estupenda de proteínas, minerales y de fibra dietética.
Las semillas de cáñamo se pueden utilizar para hacer leche de cáñamo, como se muestra arriba. Los beneficios de la leche de cáñamo van de ayudar a mantener la piel, el cabello y las uñas sanas, hasta aumentar las capacidades mentales, y mejorar el estado cardiaco y el sistema inmunológico.
La proteína de cáñamo en polvo se hace a partir de las semillas. La proteína en polvo es de gran calidad en lo que respecta a la composición de aminoácidos. Contiene 20 aminoácidos, de los cuales 8 son esenciales.
