La miel de marihuana mezcla el delicioso dulzor de la miel con los potentes efectos del THC, dando lugar a un alimento que es a la vez delicioso y eficaz. Te mostramos los procesos esenciales, como la descarboxilación y la infusión, y te explicamos cómo preparar en casa tu propia miel infusionada con THC. ¡Es más fácil de lo que crees!
Las tendencias gastronómicas relacionadas con la hierba mágica siguen evolucionando impulsadas por la experimentación. Al principio fueron casi todo postres, pero ahora, el cannabis comestible se presenta en diversas formas, desde bebidas infusionadas hasta opciones saladas que giran en torno al uso de la mantequilla de cannabis.
La idea se explica por sí misma: consigues el agradable dulzor de la miel y el subidón psicotrópico de tu variedad preferida. Si quieres disfrutar de un sabroso formato de consumo que no sea agresivo para los pulmones, la miel de THC te vendrá muy bien.
Lo mejor de todo es que elaborarla no resulta tan complicado como podría parecer en un principio. Con unos sencillos pasos puedes preparar tarros caseros de esta golosina que pega fuerte, compartiéndola con tus amigos y poniendo sonrisas en sus caras.
Pero antes de nada, es necesario que el ingrediente principal pase por un proceso indispensable.
Lo primero es lo primero: La descarboxilación
Esta palabra puede sonar a trabalenguas, pero es un paso necesario para elaborar alimentos utilizando materia vegetal cruda, incluyendo la miel infusionada con THC.
En pocas palabras, la descarboxilación es un proceso que consiste en calentar los cogollos para activar los compuestos y extraer sus propiedades conocidas.
El ácido tetrahidrocannabinólico (THCA) es uno de esos compuestos, y no produce ningún subidón. Pero si lo exponemos a temperaturas comprendidas entre los 95-120°C (200-240°F), acaba convirtiéndose en el THC que todo el mundo conoce.
La mayoría de los expertos recomiendan mantener la temperatura en 105°C (220°F), pues es el punto óptimo.
A continuación veremos cómo se lleva a cabo uno de los procesos de descarboxilación, pero hay otros métodos que se basan en el mismo principio, el cual consiste en calentar los cogollos a una temperatura determinada.
Fundamentos de la descarboxilación
El proceso requiere seguir unos sencillos pasos y utilizar herramientas que ya tienes en tu cocina. Estos son los puntos básicos:
Ingredientes y material:
- Cogollos de tu variedad preferida
- Molinillo
- Bandeja para hornear
- Papel vegetal
- Horno
Pasos:
- Precalienta el horno a 105°C. Tritura los cogollos para aumentar su superficie y facilitar un calentamiento homogéneo. Evita que queden demasiado finos y polvorientos, ya que podrían quemarse con mayor rapidez.
- Coloca en la bandeja del horno una hoja de papel vegetal. Extiende los cogollos molidos de forma uniforme. Asegúrate de que no se amontonen en la bandeja.
- Mete la bandeja en el horno y déjala entre 30 y 40 minutos. Mueve los cogollos al menos una vez.
- Saca la bandeja y espera a que los cogollos se enfríen por completo.
Si es la primera vez que llevas a cabo este proceso, es posible que tengas que vigilar los cogollos mientras están en el horno. Dejarlos demasiado tiempo puede quemar los preciados cannabinoides y terpenos, poniendo en peligro su calidad.
Trata de conseguir un color tostado, casi dorado. Procura que no supere nunca ese punto.
Tus cogollos recién descarboxilados ya están listos para ser infusionados. Ahora puedes empezar la elaboración de la miel de marihuana.
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Cómo hacer miel de cannabis: 3 métodos
Ahora toca la parte más interesante. Al igual que la descarboxilación, la infusión implica un proceso sencillo, pero puedes hacerlo de varias maneras. Aquí tienes el primer método.
Miel de cannabis: método 1
Ingredientes y material:
- 470 ml (2 tazas) de miel
- 3,5 gramos de marihuana descarboxilada
- Cazuela para baño maría o cacerola pequeña
- Colador metálico de malla fina
- Tarro de cristal
Pasos:
- Echa la miel en el recipiente de cocción que hayas elegido y cuécela a fuego lento. Remueve de vez en cuando hasta que quede suelta y líquida.
- Coloca los cogollos descarboxilados. Con 3,5 gramos (⅛ de onza) se consigue un efecto más suave, pero puedes duplicar la cantidad si quieres obtener efectos más potentes.
- Remueve la mezcla para evitar que se pegue al recipiente de cocción. Déjala cocer a fuego lento durante un máximo de 40 minutos para que la infusión se complete. Nunca dejes que alcance el punto de ebullición.
- Retira la mezcla del fuego y deja que se enfríe por completo. Una vez alcanzada una temperatura agradable al tacto, vierte la miel cannábica en el tarro de cristal pasándola por el colador para tamizar la materia vegetal.
Miel de cannabis: método 2
El siguiente método emplea una forma distinta de calentar la marihuana cruda, pero da el mismo resultado.
Ingredientes y material:
- 350 ml (1,5 tazas) de aceite de coco
- 330 ml (1,3 tazas) de miel
- 3,5 gramos (⅛ onzas) de cogollos de marihuana crudos
- Olla de cocción lenta
- 2 tarros de cristal
- Estopilla
- Colador metálico de malla fina
- Bol mediano
- Batidora o licuadora
Pasos:
- Tritura los cogollos y colócalos en uno de los tarros de cristal. Añade el aceite de coco y cierra la tapa.
- Coloca el tarro en una olla de cocción lenta con agua hirviendo, procurando que quede casi sumergido. Déjalo durante un mínimo de 30 minutos y un máximo de 2 horas hasta que los cogollos y el aceite se hayan mezclado.
- Coloca el colador metálico sobre uno de los cuencos y la estopilla sobre él. Vierte la mezcla para tamizar la materia vegetal. Recoge la estopilla y exprime todo el aceite restante.
- Vierte la miel en la licuadora o en el vaso de la batidora, seguida del aceite de coco y la mezcla de marihuana. Bate ligeramente hasta que queden homogéneos y adquieran un tono beige.
- Vierte la mezcla final en el tarro de cristal y cierra la tapa.
Miel de cannabis: método 3
También puedes elaborar miel de marihuana utilizando tinturas. Este método requiere tres pasos, puesto que los cogollos ya han pasado por los procesos necesarios, incluida la descarboxilación.
Ingredientes y material:
- Un tarro de miel
- Cuchara
- Tintura de marihuana de tu elección
Pasos:
- Añade directamente las gotas de tintura en el tarro de miel. La cantidad dependerá del nivel de potencia que desees, pero una o dos gotas provocarán unos efectos ligeros. Duplica la dosis si quieres un subidón más fuerte.
- Introduce la cuchara en agua caliente antes de remover. De este modo, la miel y el aceite de marihuana se ablandan un poco, lo que facilita la mezcla.
- Cierra el tarro y deja que la mezcla repose brevemente antes de consumirla.
Recuerda que ninguno de los métodos es correcto o incorrecto. En última instancia, todo se reduce a las preferencias y a los materiales y tiempo disponibles.
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Preguntas frecuentes sobre la elaboración de miel con cannabis
Si todavía tienes algunas dudas sobre el proceso y sobre esta forma de consumir marihuana en general, aquí tienes algunas respuestas a las preguntas más frecuentes.
Para elaborar miel de cannabis, lo normal es usar miel cruda o miel ecológica. La miel cruda es la mejor opción en cuanto a sabor y propiedades naturales. Si prefieres una opción vegana, puedes utilizar alternativas como el sirope de arce o el agave. Estos edulcorantes de origen vegetal proporcionan una textura y dulzor similares, lo que los convierte en sustitutos adecuados. En última instancia, la elección del endulzante depende de tus preferencias dietéticas y del perfil de sabor que desees.
Lo ideal es conservarla en un tarro de cristal cerrado herméticamente, colocado en un espacio fresco y oscuro, durante un máximo de tres meses. Evita guardarlo en el frigorífico, ya que puede provocar espesamientos y cambios de textura desagradables.
Aunque la miel de cannabis que se compra en las tiendas incluye la dosificación, es probable que un lote casero no disponga de esas medidas. En este caso, trátala como lo harías con cualquier producto comestible:
● Empieza con calma, con la cantidad más baja: Prueba con una cucharadita, y ve aumentándola gradualmente cuando lo consideres oportuno.
● Ten en cuenta el tiempo de espera: Los productos comestibles suelen tardar entre 30 y 45 minutos en hacer efecto. No cometas el grave error de tomar más porque «no sientes nada».
● Revisa tus niveles de tolerancia: Si es la primera vez que consumes productos comestibles con marihuana o no estás muy acostumbrado a ellos, te en cuenta el punto número uno.
Además de tomarla directamente del tarro con una cuchara o rociarla sobre tortitas, también puedes utilizar la miel de THC como edulcorante para otros productos horneados. Puedes elaborar galletas, magdalenas y pasteles con tu mezcla recién hecha.
Disfruta con un dulce subidón casero
Ahora que conoces tres formas distintas de elaborar la miel de THC, es hora de probarla. Prepara una ración para ti, compártela con tus amigos y allegados, y contagia el subidón.
Si tienes recetas o ideas de uso de la miel de marihuana, ¡nos encantaría que nos las contaras en los comentarios!
Experimenta, diviértete y regálate un dulce subidón casero. Y recuerda, si te surgen dudas, esta guía te servirá de referencia.
- Disclaimer:Las leyes y regulaciones referentes al consumo del cannabis difieren de un país a otro. Por lo tanto, Sensi Seeds recomienda encarecidamente que revise las leyes y regulaciones locales. No se debe actuar en contra de la ley.
