Le miel au cannabis fusionne la délicieuse saveur sucrée du miel aux puissants effets du THC, créant un produit à la fois délicieux et efficace. Nous vous expliquons comment effectuer des processus essentiels comme la décarboxylation et l’infusion, et vous montrons comment préparer à la maison du miel infusé au THC. C’est plus facile que vous ne le pensez !
Grâce à l’expérimentation, les tendances culinaires à base de notre plante magique continuent d’évoluer. À l’origine majoritairement des desserts, les produits comestibles au cannabis sont maintenant offerts sous diverses formes, toutes faites à partir de beurre de cannabis, des boissons infusées aux aliments salés.
Le concept est facile à saisir. Vous profitez du goût agréablement sucré du miel et d’une vague d’euphorie de votre variété préférée. Si vous voulez une méthode de consommation savoureuse qui épargne vos poumons, le miel au THC vous conviendra bien.
Le meilleur dans tout ça, c’est qu’il n’est pas aussi compliqué que vous le pensez d’en préparer. En quelques étapes simples, vous pouvez obtenir des pots faits maison de cette gâterie sucrée qui frappe, et en partager avec vos amis qui en seront heureux.
Mais avant tout, votre ingrédient principal doit être soumis à un processus essentiel.
Commençons par le commencement : la décarboxylation
Le mot est compliqué, mais il s’agit d’une étape nécessaire lorsque vous préparez à la maison des produits comestibles à partir de matières végétales, dont du miel infusé au THC.
En résumé, la décarboxylation est le processus par lequel vous chauffez vos bourgeons pour activer les composés et extraire leurs propriétés connues.
L’acide tétrahydrocannabinolique (THCA) est l’un de ces composés, et si elle n’est pas décarboxylée, elle ne provoque aucun high. Pour la convertir en THC bien connu, il faut l’exposer à des températures entre 95-120 °C (200-240 °F).
Toutefois, la plupart des experts recommandent de maintenir une température de 105 °C (220 °F).
La section ci-dessous porte sur un processus de décarboxylation, tandis que d’autres méthodes font appel au même principe de chauffage des bourgeons à une température spécifique.
Notions de base de la décarboxylation
Le processus comprend quelques étapes simples et du matériel que vous avez déjà dans votre cuisine. Voici les notions de base :
Ingrédients et équipement :
- Votre variété préférée
- Moulin
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Four
Étapes :
- Préchauffez le four à 105 °C. Passez vos bourgeons au moulin pour augmenter leur surface ce qui assure un chauffage uniforme. Évitez de les rendre trop fins et poudreux, car ils risquent de brûler plus rapidement.
- Déposez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson. Répartissez les bourgeons moulus uniformément. Assurez-vous que votre plaque n’est pas surchargée.
- Placez-la au four de 30 à 40 minutes. Remuez le cannabis au moins une fois.
- Retirez le plateau et laissez le tout refroidir complètement.
Si c’est votre première tentative, vous devrez peut-être surveiller vos bourgeons pendant qu’ils sont dans le four. Si vous les laissez trop longtemps, vous risquez de brûler les précieux cannabinoïdes et terpènes, ce qui détériorerait la qualité des bourgeons.
Vous voulez griller la poudre jusqu’à ce qu’elle ait une couleur dorée. Ne dépassez pas ce point.
Vos bourgeons fraîchement décarboxylés sont maintenant prêts à être infusés ; c’est le moment de faire le miel au cannabis.
Article apparenté
Comment préparer du miel au cannabis : 3 façons
Nous sommes maintenant rendus à notre recette principale. Tout comme la décarboxylation, l’infusion est simple et peut s’accomplir de quelques façons. Voici la première méthode.
Miel au cannabis, méthode no 1
Ingrédients et équipement :
- 470 ml (2 tasses) de miel
- 3,5 grammes de cannabis décarboxylé
- Bain-marie ou petite casserole
- Passoire en métal à mailles fines
- Pot Mason
Étapes :
- Placez le miel dans le bain-marie ou la petite casserole et faites-le chauffer à feu doux. Remuez de temps en temps jusqu’à ce qu’il devienne liquide.
- Ajoutez-y votre cannabis décarboxylé ; 3,5 grammes (⅛ d’once) devraient donner un effet plus doux, mais n’hésitez pas à doubler la quantité si vous voulez des effets plus puissants.
- Remuez le mélange pour éviter qu’il ne colle à votre récipient de cuisson. Laissez mijoter jusqu’à 40 minutes pour une infusion complète. Ne laissez pas votre miel atteindre le point d’ébullition.
- Retirez le mélange du feu et laissez-le refroidir complètement. Ensuite, versez-le dans un pot en verre à travers la passoire pour filtrer la matière végétale.
Miel au cannabis, méthode no 2
La prochaine méthode consiste à chauffer le cannabis cru différemment pour obtenir le même résultat.
Ingrédients et équipement :
- 350 ml (1,5 tasse) d’huile de coco
- 330 ml (1,3 tasse) de miel
- 3,5 grammes (⅛ onces) de bourgeons de cannabis cru
- Mijoteuse
- Pot Mason
- Étamine
- Passoire en métal à mailles fines
- Bol moyen
- Mélangeur
Étapes :
- Broyez vos bourgeons et placez-les dans un pot Mason. Ajoutez l’huile de coco et fermez le couvercle.
- Placez le pot dans une mijoteuse remplie d’eau bouillante, en vous assurant qu’il est presque submergé. Laissez-le chauffer entre 30 minutes (minimum) et deux heures, jusqu’à ce que les bourgeons et l’huile se soient mélangés.
- Placez la passoire en métal sur un des bols et recouvrez-la de l’étamine. Versez l’huile pour filtrer la matière végétale. Pressez toute l’huile de l’étamine.
- Versez le miel dans le mélangeur, puis l’huile de coco infusée au cannabis. Mélangez légèrement jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène de couleur beige.
- Versez le mélange final dans le pot Mason et fermez le couvercle.
Miel au cannabis, méthode no 3
Vous pouvez également faire du miel au cannabis en utilisant des teintures. Cette méthode se fait en trois étapes puisque les bourgeons ont déjà subi les processus nécessaires, y compris la décarboxylation.
Ingrédients et équipement :
- Un pot de miel
- Cuiller
- Votre choix de teinture de cannabis
Étapes :
- Ajoutez directement les gouttes de teinture dans le pot de miel. La quantité dépendra de la puissance désirée ; une ou deux gouttes provoqueront des effets légers. Doublez la dose si vous voulez des effets plus forts.
- Prenez la cuiller et passez-la sous l’eau chaude avant de remuer le miel. Cela permet au miel et à l’huile de cannabis de se liquéfier, ce qui facilite le mélange.
- Scellez le pot et laissez le mélange reposer un peu avant de le consommer.
N’oubliez pas qu’il n’y a pas de bonne ou de mauvaise méthode. Tout est question de préférences, des ingrédients et du temps dont vous disposez.
Article apparenté
FAQ sur la préparation de miel infusé au cannabis
Pas certain du processus et de cette forme de consommation du cannabis ? Voici quelques réponses aux questions fréquemment posées.
Pour faire du cannamiel — du miel au cannabis — vous avez généralement le choix entre du miel non pasteurisé (brut) ou biologique. Le miel non pasteurisé (brut) est votre meilleur choix en matière d’arôme et de propriétés naturelles. Si vous cherchez un produit végétalien, allez-y avec du sirop d’érable ou d’agave. Ces édulcorants à base de plantes ont une texture et un goût sucrés similaires, ce qui en fait des substituts convenables. Le choix de l’édulcorant dépend de vos préférences alimentaires et du profil de saveur que vous recherchez.
Il se conserve le mieux dans un pot en verre scellé dans un endroit frais et sombre, pendant trois mois. Évitez de le mettre au réfrigérateur, car cela peut entraîner une consistance et des changements de texture désagréables.
Le miel au cannabis acheté en magasin comprend les doses ; le miel fait maison ne sera probablement pas accompagné de telles mesures. Dans ce cas, allez-y comme avec tout produit comestible :
● Commencez à faibles doses et augmentez graduellement : Commencez par une cuiller à thé, et voyez quels effets vous ressentez.
● Notez l’heure : Les comestibles prennent habituellement de 30 à 45 minutes avant de provoquer leurs effets. Ne faites pas l’erreur d’en reprendre une dose trop rapidement parce que vous ne ressentez rien.
● Revoyez vos niveaux de tolérance : Si c’est la première fois que vous consommez des comestibles, allez-y lentement, et graduellement.
Vous pouvez en manger une cuiller directement du pot, ou encore en verser sur les crêpes, ou l’utiliser pour sucrer vos pâtisseries. Vous pouvez l’incorporer dans vos recettes de biscuits, de muffins et de gâteaux.
Votre buzz maison n’aura jamais été aussi bon
Allez-y, essayez l’une des trois façons de faire du miel infusé au THC. Préparez-en une recette pour vous, donnez-en à vos amis et partagez le buzz.
Si vous avez des recettes de miel au cannabis, ou des commentaires personnels à son sujet, exprimez-vous dans les commentaires ci-dessous !
Expérimentez, amusez-vous et faites-vous plaisir. Et n’oubliez pas, en cas de doute, référez-vous à ce guide fiable.
- Disclaimer:Les lois et règlements régissant la consommation de cannabis diffèrent d’un pays à l’autre. Sensi Seeds vous conseille donc fortement de vérifier les lois et règlements de votre pays. Ne contrevenez pas à la loi.
