¿Te apetece algo dulce? Pues ponte unas Cookies, una variedad y una marca que cambiaron para siempre la historia de la marihuana. Descubre la marca que redefinió el cannabis y conoce cuáles son las mejores variedades Cookies para cuando te quieras dar un capricho.
- ¿Por qué a esta marihuana se le llama Cookies?
- Las mejores variedades Cookies de todos los tiempos
- La familia Cookies:
- 1. GSC (también conocida como Girl Scout Cookies)
- 2. F1 Durban
- 3. LPC (London Pound Cake)
- 4. Cherry Pie
- 5. Cereal Milk
- 6. Gary Payton
- 7. Runtz
- Sensaciones Sensi
- La gran familia:
- 1. Gelato
- 2. Jealousy
- 3. Sunset Sherbet
- 4. Cookies and Cream
- 5. GMO Cookies
- 6. Wedding Cake (también conocida como Pink Cookies)
- 7. Thin Mint Cookies
- Menciones honoríficas:
- Preguntas frecuentes sobre las variedades Cookies
La palabra «Cookies» está de moda en el mundo del cannabis. Y no es para menos: por un lado, las variedades Cookies cambiaron para siempre cómo concebíamos el olor y el sabor de la marihuana. Por otra parte, la marca Cookies sentó las bases con respecto al alcance y la repercusión que aspiran lograr las empresas del sector cannábico.
Así pues, para este artículo nos hemos propuesto un objetivo: ¡hacer un homenaje a las Cookies! Te invitamos a unirte a nosotros en este recorrido que ilustra por qué son tan especiales. Analizaremos las mejores variedades y el tremendo impacto que ha ejercido la marca Cookies (antes conocida como The Cookies Fam) en la escena cannábica.
¿Por qué a esta marihuana se le llama Cookies?

El término «Cookies» tiene muchos significados en el mundo cannábico. Por un lado, hace referencia a la variedad GSC (antes conocida como Girl Scout Cookies) y al linaje que originó. Por otro, alude a la marca Cookies, el nombre más influyente en la historia de la marihuana comercial.
A continuación, te ofrecemos un resumen de la historia de la GSC y de la marca Cookies. ¡Y para terminar por todo lo alto, también incluimos un listado de nuestras Cookies favoritas por si te apetece probarlas!
La variedad Cookies: Girl Scout Cookies (GSC)
Cuando escuchas a un usuario, o a un cultivador, hablar de la marihuana Cookies, normalmente se refieren a una variedad concreta. La variedad Cookies por excelencia es, sin lugar a dudas, la GSC (antes Girl Scout Cookies), creada en la Bahía de San Francisco por Cookies Fam Collective allá por el 2010.
La GSC, un cruce entre una OG Kush y una F1 Durban (una sativa sudafricana), desprendía un encanto especial que no tenían el resto de variedades.
Sus efectos trazaban una línea perfecta entre la euforia más estimulante y una relajación física calmante. Pero, sobre todo, la GSC sorprendió al mundo cannábico por sus increíbles aromas y sabores.
Si abres un tarro que contiene una GSC auténtica, te inundará un aroma terroso y dulce que recuerda, como habrás adivinado, a unas galletas recién horneadas. Pero la GSC no solo destaca por su dulzor: sus aromas y sabores también poseen matices únicos a menta, limón y cereza, lo cual aporta complejidad y profundidad.

Cuando la GSC comenzó a circular por las calles, cambió el concepto que teníamos del olor y el sabor de la marihuana, así que no es de extrañar que la variedad se hiciera enormemente popular. Los usuarios la codiciaban por sus deliciosos aromas y sabores, mientras que los criadores esperaban poder utilizarla en sus proyectos.
En la actualidad, la GSC sigue siendo una de las variedades más vendidas en los dispensarios estadounidenses. Gracias a Sensi Seeds y a otros bancos de semillas de prestigio que han conseguido recuperar la GSC original o recrearla, los cultivadores aficionados de Europa y otras partes del mundo también pueden deleitarse con este clásico moderno de los Estados Unidos.
La marca Cookies y su legado
Detrás de la famosa variedad GSC se encuentra The Cookies Fam, aunque en la actualidad se denomina simplemente Cookies. Esta marca de marihuana, fundada por el cultivador y criador «Jigga» (Jay Chang) y el rapero/empresario Berner (Gilbert Anthony Milam Jr.), es la más influyente del mundo.
Tanto Berner como Jigga desempeñaron un papel fundamental en la escena cannábica de la Bahía de San Francisco a principios de los 2000. Sin embargo, fue el lanzamiento de la Cookies en 2010 lo que realmente supuso un salto cualitativo.
Aunque lanzaron variedades excepcionales que marcaron tendencia, Jigga y Berner crearon una marca tan potente que goza de prestigio hasta en países donde no existe, algo que no logró ninguna otra empresa del sector del cannabis antes que ellos.
Desde la costa oeste de Estados Unidos hasta Europa, pasando por el hemisferio sur, los aficionados conocen y aprecian el logotipo azul de Cookies y los deliciosos sabores que comercializa la marca, incluso si no pueden acceder a sus productos.
En Sensi Seeds nos complace enormemente compartir escenario con las Cookies. De hecho, estamos orgullosos de haber colaborado con una de las estrellas responsables del éxito de la marca: Serge Damirjian.
En el año 2018, Serge dirigió la puesta en marcha de una planta de cultivo en Maywood, Los Ángeles, la cual se convertiría en la columna vertebral del éxito de las Cookies. El hecho de poseer la primera instalación de cultivo de cannabis verticalmente integrada de la historia de Los Ángeles, sumado a su gran habilidad para conseguir todas las licencias necesarias, contribuyó a que Cookies reprodujera y cultivara de forma continuada las mejores genéticas.
Tras el lanzamiento de la London Pound Cake (otra monstruosa creación de Cookies), Serge también ayudó a dar vida a Fiore (una marca californiana de marihuana de primera calidad) y a Serge Cannabis, su propia empresa de genéticas.
Finalmente, en 2023, Serge visitó Ámsterdam, un lugar que le proporcionaba genéticas desde hacía mucho tiempo. Cuando llegó, le enseñamos las instalaciones de Sensi Seeds y, en un abrir y cerrar de ojos, nació una nueva colaboración.
Serge Damirjian ha colaborado con Sensi Seeds en el marco del programa Breeding Grounds con el objetivo de crear deliciosas variedades de marihuana inspiradas en las mejores genéticas holandesas y estadounidenses, entre las que se incluyen las siguientes:
Además de nuestra colaboración con Serge, también hemos rendido homenaje a las Cookies a través de la creación de innumerables variedades inspiradas en la GSC, la Gelato y algunas otras, muchas de las cuales las puedes encontrar en nuestra selección de las mejores variedades Cookies, la cual detallamos a continuación. ¡Te aconsejamos que las pruebes, así como cualquier otra variedad Cookies original que puedas conseguir!
Las mejores variedades Cookies de todos los tiempos
Ya conoces un poco mejor la marihuana de variedades cookies, la GSC y la propia marca Cookies, así que ha llegado el momento de presentarte nuestra selección. A continuación encontrarás nuestras variedades Cookies favoritas, divididas en las siguientes categorías:
- La familia Cookies: Estas variedades han sido desarrolladas por la marca Cookies y se han convertido en una auténtica revolución en la escena cannábica mundial.
- Sensaciones Sensi: Nos encantan las Cookies, así que hemos creado nuestras propias variedades. En esta sección encontrarás las versiones Cookies más vendidas de Sensi Seeds.
- La gran familia: Aquí encontrarás variedades innovadoras que han desarrollado otros criadores utilizando genéticas Cookies.
La familia Cookies:
1. GSC (también conocida como Girl Scout Cookies)

Genéticas: OG Kush y F1 Durb
¿Por qué es fantástica? – La GSC es la variedad Cookies por excelencia. Apareció alrededor del año 2010 e introdujo una nueva gama de sabores y aromas cannábicos en todo el mundo. En la actualidad es una de las mejores variedades de marihuana de todos los tiempos, comparable a clásicos imperecederos como la Skunk #1, la Northern Lights y muchas otras. La puedes cultivar en casa con las semillas de Girl Scout Cookies de White Label, las cuales reúnen las características de las auténticas Cookies y el estilo único de Sensi Seeds.
2. F1 Durban

Genéticas: variedad local sudafricana
¿Por qué es fantástica? – La F1 Durb es una variedad sativa sudafricana descubierta y conservada por Jigga, el cual lleva cultivándola desde finales de los 90. Sentó las bases genéticas de la GSC y de otras innumerables variedades Cookies. Aunque normalmente no está a la venta, no podíamos dejar a la abuela de las Cookies fuera de esta selección. Si quieres probar algo parecido, te recomendamos nuestra Durban, disponible en semillas regulares y feminizadas.
3. LPC (London Pound Cake)

Genéticas: Sunset Sherbet y una índica desconocida
¿Por qué es fantástica? – La London Pound Cake desprende un aroma dulce y mantecoso realzado con unas notas cítricas frescas y diésel. Es una variedad tan deliciosa como potente. Aunque Cookies ha lanzado un gran número de variedades con el paso de los años, la LPC sigue siendo una de las más vendidas de la marca, algo que no nos sorprende en absoluto.
4. Cherry Pie

Genéticas: Grandaddy Purple x F1 Durb
¿Por qué es fantástica? – ¿Te gustan los aromas dulces y complejos de variedades como la Cherry AK, la Black Cherry Soda o nuestra Sweet Cherry Kush? Entonces DEBES probar la Cherry Pie. Esta variedad, madre fundadora de la línea Cherry, hace gala de unos aromas y sabores deliciosos que mezclan la dulzura de las cerezas con notas a hierbas, flores y pasta caramelizada especiada. Si quieres cosechar en casa unos cogollos repletos de terpenos de cereza, echa un vistazo a nuestra Big Berry Bliss (Gelato 41 x Cherry Pie) o a la Sweet Cherry Kush, un exquisito híbrido derivado de una Hindu Kush, una Durban, una OG Kush, una Diesel y una Haze.
5. Cereal Milk

Genéticas: Y Life (Cookies x Cherry Pie) x Snowman
¿Por qué es fantástica? – Enciende una Cereal Milk, cierra los ojos y prepárate para emprender un viaje psicodélico por el sendero de los recuerdos. Esta variedad, rebosante de THC, es muy potente, pero son sus terpenos únicos los que te provocarán una profunda nostalgia por esos momentos felices de tu infancia. Cargada de un sabor y aroma azucarado, afrutado y notablemente cremoso, al abrir un tarro de Cereal Milk te sentirás como un niño que está a punto de zamparse la leche azucarada que sobra en el fondo de su tazón de desayuno: ¡riquísima!
6. Gary Payton

Genéticas: Y Life (Cookies x Cherry Pie) x Snowman
¿Por qué es fantástica? – La Gary Payton, del mismo linaje que la Cereal Milk, es otra variedad Cookies superventas. Ha ganado numerosos premios y ofrece ricos aromas/sabores que mezclan notas a fruta de hueso madura (sobre todo albaricoques) con lavanda fresca y una penetrante pimienta negra. Al igual que la GSC, la Gary Payton se sitúa en el punto perfecto entre lo estimulante y lo sedante, por lo que es una de las favoritas de usuarios de todo tipo.
7. Runtz

Genéticas: Zkittlez x Gelato
¿Por qué es fantástica? – La Runtz es la variedad dulce en su máxima expresión. Creada en la zona de la Bahía de San Francisco por The Runtz Crew (Ray Bama y el rapero Yung LB) y Cookies, la Runtz combina la dulzura azucarada de la Zkittlez con el exquisito sabor afrutado y los matices cremosos de la Gelato, una fusión claramente triunfadora, ya que la variedad sigue siendo un éxito de ventas en los dispensarios desde hace más de 10 años.
¿Estás deseando cultivar marihuana Runtz de verdad en casa? Pues tenemos buenas noticias para ti: tenemos disponible la Runtz Autofloreciente, una versión rápida y fácil de cultivar de este clásico americano que produce cogollos dulces y azucarados en un abrir y cerrar de ojos.
Sensaciones Sensi
1. Purple Cookie Kush

Genéticas: Girl Scout Cookies x Purple Kush
¿Por qué es fantástica? – Hay tantas cosas que alabar de esta variedad que es difícil decidir por dónde empezar. Al combinar una auténtica GSC con Purple Kush, nuestros expertos criadores crearon una variedad asombrosa, repleta de sabor, aroma y potencia. ¿Quieres cultivarla en casa? Puedes hacerlo con nuestras semillas feminizadas, así cosecharás grandes cogollos púrpuras cargados de tricomas escarchados que desprenden un delicioso aroma con notas de uvas frescas, café y caramelo dulce. Además, sus efectos están perfectamente equilibrados, mezclando un subidón cerebral estimulante con un creciente colocón físico. Así que ya sabes, cultiva tu propia Purple Cookie Kush en casa con estas semillas feminizadas.
2. Pumpkin Spice

Genéticas: Sour Apple x Animal Cookies
¿Por qué es fantástica? – ¿Qué tal si saboreas un café cremoso con aroma a calabaza y especias? Sí te fascina la propuesta, esta variedad te va a encantar. Al cruzar una Animal Mints con una Sour Apple, hemos creado un híbrido único que eleva los atrevidos sabores por los que son conocidas las variedades estadounidenses. Podrás disfrutar de un complejo perfil aromático que mezcla los clásicos toques terrosos y especiados de una buena índica con los matices dulces y afrutados de una sativa. Por si fuera poco, nuestra Pumpkin Spice también produce un colocón creativo con ligeros efectos físicos. Consigue aquí tus semillas feminizadas.
3. Honey Melon Kush

Genéticas: Blueberry x Girl Scout Cookies
¿Por qué es fantástica? – Cruzar una GSC, la variedad más famosa del siglo pasado, con una Blueberry (una de las más famosas de todos los tiempos) parecía una obviedad. Aun así, todavía nos asombra el resultado de esta mezcla genética. La Honey Melon Kush produce los densos cogollos que se esperan de una Kush, con matices terrosos y deliciosos toques afrutados que llenan el aire al abrir el tarro de curado. ¡Consigue ya tus semillas feminizadas o autoflorecientes y cultiva esta delicia tropical en casa!
La gran familia:
1. Gelato

Genéticas: Sunset Sherbet x Thin Mint Cookies
¿Por qué es fantástica? – La Gelato es otro clásico moderno que se ha ganado un lugar entre las mejores variedades del mundo. De sabor afrutado y matices excepcionalmente cremosos, es simplemente deliciosa. Además, se adapta muy bien a cualquier situación gracias a su colocón estimulante pero también físicamente relajante. ¡Echa un vistazo a nuestras Gelato #420 y Buttercream Gelato si quieres añadir genéticas Gelato de primera categoría a tu jardín!
2. Jealousy

Genéticas: Sherbet Bx1 x Gelato 41
¿Por qué es fantástica? – Galardonada con el título de Variedad del Año por Leafly en 2022, la Jealousy ofrece muchos alicientes que despiertan el interés. Por un lado, es descendiente de una Gelato y una Sherbet (la predecesora de la Gelato). En segundo lugar, presenta unos niveles de THC muy elevados (más del 25%) y un subidón risueño y cautivador. Por último, su dulce aroma a ciruela y albaricoque es increíblemente delicioso.
Sensi Seeds lanzó en 2025 la Papaya Jealousy, un cruce entre la Jealousy original y la Papaya, una variedad popular en los coffeeshops holandeses que cuenta con genéticas de la Jack Herer. Desprende dulces aromas tropicales y produce un potente colocón que es estimulante y relajante a la vez.
3. Sunset Sherbet

Genéticas: GSC x Pink Panties
¿Por qué es fantástica? – La Sunset Sherbet es la predecesora de la Gelato y uno de los buques insignia del creciente catálogo de Sherbinskis. Nacida de la mano de Mario Guzmán, esta variedad desprende aromas tropicales que mezclan notas a limón confitado y cáscara de naranja madura con toques a postre cremoso. Además, la Sunset Sherbet produce un subidón espacial, cálido y alegre que alivia la tensión física y mental desde la primera hasta la última calada.
Por suerte, no tendrás que viajar a California si quieres probarla: con las semillas de Sunset Sherbet Autoflorecientes de White Label podrás cultivar fácilmente este clásico californiano en casa.
4. Cookies and Cream

Genéticas: Starfighter x Girl Scout Cookies
¿Por qué es fantástica? – Exotic Genetix creó la Cookies and Cream en el estado de Colorado y se convirtió en un éxito de ventas fulgurante. Se llevó el primer puesto en la categoría de híbridos en la Denver Cannabis Cup de 2014, asombrando al jurado con sus aromas y sabores a vainilla y nuez (que recuerdan a esa famosa galleta blanca y negra que tanto gusta en todo el mundo). Además, a pesar de ser extra potente, la Cookies and Cream produce unos efectos equilibrados que estimulan la mente a la vez que relajan el cuerpo.
5. GMO Cookies

Genéticas: Girl Scout Cookies x Chemdawg
¿Por qué es fantástica? – La GMO desprende un complejo aroma a ajo tostado, cebollas fritas y setas terrosas, por lo que no es para todo el mundo. Pero los que se atreven a probarla suelen coincidir en que proporciona una experiencia única. Aún nos preguntamos si los criadores de Mamiko Seeds sabían que estaban a punto de hacer historia cuando cruzaron una GSC y una Chemdawg.
6. Wedding Cake (también conocida como Pink Cookies)

Genéticas: Triangle Kush x Animal Mints
¿Por qué es fantástica? – JBeezy (también conocido como Anthony Hart), genetista de Seed Junky, fue el creador de la Wedding Cake. Al cruzar una Animal Mints (descendiente de la GSC) con una Triangle Kush, consiguió un híbrido robusto con aromas y sabores a mantequilla que recuerdan a un bizcocho relleno de crema. Para rendir homenaje a esta maravilla moderna, mezclamos una GSC, una UK Cheese y una Cherry Kush para crear la Wedding Cheesecake, un híbrido escarchado con cogollos duros como rocas y un aroma a bizcocho dulce, pero también ligeramente ácido. ¡Cultívala en casa con estas semillas feminizadas de White Label!
7. Thin Mint Cookies

Genéticas: GSC
¿Por qué es fantástica? – En el último lugar de nuestra selección de las mejores variedades de Cookies, pero no por ello menos importante, está la Thin Mint Cookies, un fenotipo único de GSC que ha conquistado a miles de aficionados con su fresco aroma a menta. A pesar de descender del mismo cruce que la GSC original, la Thin Mint Cookies produce unos efectos únicos que se caracterizan por su potencia y su enfoque físico, por lo que es perfecta para relajarse.
Menciones honoríficas:

No son pocas las variedades Cookies disponibles, y todas tienen algo especial que ofrecer. Además de las mencionadas, hay otras Cookies que nos encantan, pero que finalmente han quedado sin detallar en este artículo:
- Tropicana Cookies
- Gorilla Cookies
- Animal Mints
- Cookies Kush
- Blue Cookies
- Animal Crackers (también conocida como Animal Cookies)
Preguntas frecuentes sobre las variedades Cookies

R: ¡Totalmente! Mucha gente recurre a la GSC para conciliar el sueño, aunque no sea estrictamente una variedad sedante.
R: La GSC es famosa por producir unos efectos equilibrados que alivian la tensión física y mental. Aunque no son energizantes, tampoco son sedantes, sino que se encuentran en la intersección perfecta entre el estímulo mental y la relajación física.
R: La GSC desprende un aroma dulce y ligeramente pastelero, con notas a menta, limón y cerezas.
R: La GSC es una variedad híbrida que contiene genéticas índicas y sativas.
R: La marca Cookies es muy eficiente a la hora de presentar sus productos, por lo que suelen ir empaquetados en una bolsa o envase sellado con su logotipo. La mejor forma de asegurarte de que estás adquiriendo marihuana Cookies 100% auténtica es comprándola en una tienda Cookies oficial. Pero tampoco tengas miedo de probar otras variantes de Cookies: ¡todas tienen algo único que ofrecer!
¿Te han pillado con las manos en el tarro de las galletas? Si estamos hablando de marihuana, es muy lógico, pues tienes a tu alcance un clásico americano emblemático. ¡Cuéntanos cuáles son tus Cookies favoritas en los comentarios de abajo, así como qué variedad de esta selección te apetece probar ahora!
- Disclaimer:Las leyes y regulaciones relativas al cultivo de cannabis difieren de un país a otro. Por lo tanto, Sensi Seeds recomienda encarecidamente que se revisen las leyes y regulaciones locales. No se debe actuar en contra de la ley.