Affiner le cannabis est la dernière étape du processus de culture, et elle est essentielle. L’affinage permet de développer la saveur, l’arôme et la teneur en cannabinoïdes tout en assurant une expérience de combustion ou de vaporisation douce. Passons en revue les principes de base de l’affinage, en expliquant le quoi, le comment et le pourquoi.
Vous avez passé des mois à cultiver, récolter, sécher et manucurer soigneusement votre cannabis. Vous avez maintenant hâte d’allumer votre joint, mais pas si vite ! Le simple fait d’appliquer de bonnes techniques de culture et de récolte n’est pas suffisant pour obtenir du cannabis d’humidité, de saveur et d’arôme parfaits. Vous devez effectuer une dernière étape pour que vos bourgeons atteignent leur plein potentiel : l’affinage.
Avant d’affiner votre cannabis, il faut le récolter et le sécher
Avant l’affinage, le cannabis doit être correctement récolté et séché à l’air. Pour récolter vos plantes, retirez les feuilles en éventail avant de les couper complètement et de les suspendre à l’envers dans votre zone de séchage. Assurez-vous de bien espacer les branches pour que l’air circule librement entre elles, ce qui contribuera à un séchage uniforme et à prévenir la moisissure. Le temps nécessaire pour bien sécher des bourgeons manucurés à sec prend généralement 14 à 21 jours, selon la taille des bourgeons.
Il est essentiel de maintenir des conditions de séchage optimales dans la pièce : une température entre 18 et 20 °C et une humidité relative de 55 à 65 %. S’il fait trop chaud, les bourgeons sèchent trop rapidement et leurs terpènes se dégradent ; s’il fait trop humide, le risque de botrytis (pourriture des bourgeons) augmente. Faites circuler l’air avec des ventilateurs et utilisez un déshumidificateur si nécessaire. Résistez à l’envie d’augmenter la chaleur et de réduire l’humidité pour accélérer le séchage, car vous dégraderez ainsi votre weed.
Pendant le séchage, tournez les bourgeons régulièrement pour vous assurer qu’ils sèchent uniformément. Le séchage est terminé lorsque les bourgeons sont secs à l’extérieur et que les tiges se brisent au lieu de se plier. Une fois le cannabis séché, il est essentiel de détacher les bourgeons des branches et de tailler les feuilles de sucre pour leur donner une apparence soignée. Une fois la manucure terminée, les bourgeons sont prêts pour le processus d’affinage. Mais qu’est-ce que l’affinage du cannabis ?
Qu’est-ce que l’affinage du cannabis ?
L’affinage du cannabis est un processus par lequel l’humidité au centre des bourgeons est redistribuée uniformément alors que l’humidité excédentaire est évacuée. La méthode consiste à entreposer les bourgeons de cannabis séchés dans des contenants en verre hermétiques et à leur « faire faire le rot » pour rafraichir l’air à l’intérieur des pots. Tout au long de ce processus, il faut demeurer attentif pour obtenir les meilleurs résultats. Pourquoi cette étape est-elle si importante ? Voilà pourquoi l’affinage est essentiel.
Les avantages d’affiner le cannabis
Affiner votre cannabis est comme vieillir du vin : vos bourgeons développeront qualité, caractère et complexité. Si vous sautez cette étape, le cannabis peut avoir une odeur herbacée et une saveur désagréable, et la fumée peut être irritante. Voici les trois avantages principaux d’affiner votre cannabis :
1. Profil terpénique amélioré
Tout au long du processus d’affinage, les composés indésirables, comme la chlorophylle, se décomposent, ce qui aide à éliminer les arômes herbacés qui caractérisent souvent le cannabis mal affiné. Aussi, il permet de prononcer et de raffiner les terpènes, ces composés aromatiques responsables du parfum et des saveurs qui rendent chaque variété unique. Le résultat se traduit par une combustion ou une vaporisation plus savoureuse.
2. Teneur en cannabinoïdes améliorée
L’affinage du cannabis est essentiel pour préserver sa puissance en maintenant ses niveaux de cannabinoïdes. Il empêche la dégradation des cannabinoïdes causée par l’exposition à l’air et à la lumière, assurant ainsi un produit de qualité supérieure.
De plus, l’affinage entraîne une augmentation relative de la concentration en cannabinoïdes. Bien que la quantité totale de cannabinoïdes demeure la même, la réduction de l’humidité pendant le processus d’affinage signifie que, par poids, le cannabis affiné est plus riche en cannabinoïdes que son équivalent frais.
3. Fumée plus douce
À mesure que le cannabis est adéquatement affiné, l’humidité renfermée au centre des bourgeons est redistribuée uniformément dans les bourgeons, alors que l’excès s’évapore. L’uniformisation de l’humidité permet d’éviter la formation de moisissures et d’autres micro-organismes potentiellement nocifs, ce qui assure une combustion uniforme, plus douce et plus agréable.
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Les étapes de l’affinage
Maintenant que vous savez pourquoi l’affinage est si essentiel, passons en revue un guide étape par étape pour accomplir un affinage parfait. Pour affiner votre cannabis, vous aurez besoin de :
- Contenants en verre hermétiques
- Hygromètres
- Fleurs de cannabis séchées
- Sachets d’humidité
1. Remplissez vos contenants hermétiques de fleurs séchées, sans les tasser
Pour vous assurer que votre cannabis reste frais et exempt d’humidité, il est essentiel de ne pas trop mettre de fleurs par pot. Ne pas trop remplir vos contenants préviendra l’accumulation d’humidité et d’air stagnant, deux facteurs qui contribuent au botrytis et au mildiou. Il est également recommandé de placer un petit hygromètre dans chaque contenant pour surveiller le niveau d’humidité avec précision. Une fois que vous avez mis vos bourgeons séchés dans le contenant, fermez le couvercle et rangez-le dans un endroit frais, sec et sombre.
2. Surveillez les niveaux d’humidité
Après un ou deux jours, vos bourgeons commenceront à se ramollir à mesure que l’humidité se déplace de l’intérieur vers l’extérieur. Utilisez un hygromètre pour vous assurer que l’humidité relative demeure entre 50 et 60 %. Ajoutez un sachet d’humidité commercial pour remplacer l’humidité si les bourgeons sont trop secs. Si le taux d’humidité est supérieur à 65 %, laissez le couvercle enlevé plusieurs heures par jour avant de le replacer. Continuez de vérifier le niveau d’humidité et répétez au besoin.
3. Refaites le plein d’air frais
Pendant la première semaine, faites « faire le rot » à vos contenants : ouvrez-les une à trois fois par jour pendant cinq minutes pour libérer l’humidité excédentaire et refaire le plein d’oxygène. Après une semaine, continuez à faire faire le rot à vos pots tous les deux jours, puis une fois par semaine pendant.Siles bourgeons développent une odeur de renfermé ou d’ammoniac à tout moment pendant l’affinage, retirez le couvercle pendant une journée et vérifiez si l’odeur s’améliore.
4. Soyez patient
Le processus d’affinage du cannabis prend généralement deux à huit semaines. Toutefois, certains cultivateurs peuvent prolonger la période d’affinage pendant plusieurs mois pour obtenir des résultats optimaux. Le cannabis correctement affiné dégage une odeur riche, parfumée et « complète ». Les bourgeons seront secs au toucher, mais de texture légèrement spongieuse, et ils conservent leur forme lorsque pressés. Certains cultivateurs affinent leur cannabis jusqu’à six mois pour développer un profil encore meilleur.
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Ajustez l’humidité en fonction de l’utilisation : joint, vaporisateur, bong
Vous pouvez ajuster les niveaux d’humidité relative de votre cannabis selon la méthode de consommation que vous choisissez. Évitez une humidité relative inférieure à 50 %, car la fumée ou la valeur deviendra irritante et moins savoureuse.
Pour les joints, les pipes ou les bongs, une humidité relative de 55 à 62 % est optimale en termes de saveur et de douceur, tandis que pour la vaporisation, 55 % est idéal. Un taux d’humidité plus élevé rendra la tâche de remplir le vaporisateur de cannabis plus difficile et la vaporisation demandera plus d’énergie.
Qu’en est-il de l’affinage à l’eau
L’affinage à l’eau est le processus qui consiste à immerger des bourgeons de cannabis frais dans l’eau pendant quelques jours afin d’éliminer les composés chimiques nocifs qui peuvent donner une saveur forte et causer une fumée irritante. Comme plusieurs de ces composés, la chlorophylle par exemple, sont solubles dans l’eau, ils se dissolvent, alors que les cannabinoïdes liposolubles demeurent intacts. L’affinage à l’eau se fait en quelques jours, tandis que l’affinage à sec nécessite plusieurs semaines d’attention méticuleuse.
Mais un affinage si rapide et facile est-il trop beau pour être vrai ? Malheureusement, oui. Comme les terpènes sont aussi solubles dans l’eau, ces précieuses molécules se dissolvent, altérant le parfum, et appauvrissant la saveur et les propriétés uniques. Mieux vaut ne pas essayer de gagner du temps. Le cannabis affiné à l’eau présente souvent un goût herbacé ou même aucune saveur, alors que l’effet global est plutôt neutre et moins nuancé.
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Après l’affinage : comment conserver vos bourgeons de cannabis ?
Conserver le cannabis dans des pots Mason
Pour assurer la qualité de votre cannabis, il est essentiel de le conserver dans des contenants en verre hermétique à l’abri de la chaleur et de la lumière. En effet, la lumière et la chaleur peuvent rapidement dégrader votre produit. Lorsque le THC-A dans les bourgeons est exposé à la chaleur, il se convertit en THC, qui finira par se dégrader et devenir du CBN avec le temps. Par conséquent, il est essentiel de conserver votre cannabis à une température d’environ 15 à 20 °C pour l’empêcher de se dégrader trop rapidement.
Évitez tout excès d’humidité et des niveaux d’humidité élevés lorsque vous conservez votre cannabis. Ces conditions peuvent créer un environnement idéal pour la croissance du botrytis, ce qui peut entraîner une combustion produisant une fumée très irritante. Par conséquent, assurez-vous que votre environnement d’entreposage est bien aéré et que le taux d’humidité est maintenu entre 55 à 60 %. Si le niveau dépasse 65 %, ouvrez vos pots pendant un jour ou deux.
N’oubliez pas de les étiqueter et dater ! Cela est utile si vous voulez tester différents temps d’affinage, ce qui peut avoir une incidence importante sur le profil terpénique. En faisant le suivi de ces renseignements, vous pouvez trouver le temps d’affinage optimal pour chaque variété et vous assurer d’obtenir le meilleur arôme et la meilleure saveur possible.
Entreposer le cannabis au congélateur
Si vous prévoyez entreposer votre cannabis pendant de longues périodes, la méthode old school consiste à le mettre au congélateur, ce qui, apparemment, le garde frais beaucoup plus longtemps qu’à la température ambiante. Toutefois, la congélation présente des risques potentiels.
- Lorsqu’ils sont soumis à des températures glaciales, les trichomes délicats deviennent plus susceptibles de se briser et il y a aussi un risque de brûlures de congélation. Les brûlures de congélation se produisent lorsque le cannabis congelé est exposé à l’air froid et sec du congélateur. Une exposition prolongée entraîne une évaporation de l’humidité, ce qui entraîne des changements de texture, de saveur et de puissance.
- Le gel peut cristalliser l’humidité du cannabis. Cette humidité cristallisée peut favoriser la croissance de moisissure au moment de la décongélation, surtout si le cannabis n’est pas scellé correctement.
Si vous choisissez de congeler votre cannabis pour le conserver, suivez ces étapes détaillées : Commencez par sceller le cannabis sous vide dans un sac de congélation pour obtenir un sceau hermétique. De plus, il est essentiel de maintenir une température constante d’environ 18 °C (0 °F) pour une meilleure conservation.
Ajoutez la touche finale à votre cannabis
Tout cultivateur de cannabis dévoué consacrera des mois d’efforts pour cultiver, récolter et sécher soigneusement son cannabis. Il n’est que naturel de vouloir obtenir le plein potentiel des fleurs de cannabis en les affinant. L’affinage améliore non seulement la teneur en cannabinoïdes et le profil terpénique, mais améliore aussi l’arôme, la saveur et la puissance. De plus, il assure une combustion uniforme et une fumée douce, ce qui rend l’expérience agréable.
- Disclaimer:Les lois et règlements régissant la culture du cannabis différent d’un pays à l’autre. Ainsi, Sensi Seeds vous recommande fortement de vérifier les lois et règlements de votre région. Ne contrevenez pas à la loi.
