by Seshata on 30/04/2013 | Cultivo

¿Es mejor consumir cannabis orgánico?

El debate entre los aficionados al cannabis orgánico y no orgánico se ha prolongado durante muchos años.


El debate entre los aficionados a lo orgánico y a lo no orgánico se ha prolongado durante muchos años; por un lado, el campo de la química está firmemente convencido de que su método elegido rinde más, es más rápido y presenta menos posibles problemas para el cultivador. Por otro lado, los defensores del método orgánico sostienen que sus productos son más seguros, más sabrosos y, por último, más saludables para el consumidor final.

BioBizz es una conocida gama de productos orgánicos nutrientes
BioBizz es una conocida gama de productos orgánicos nutrientes

¿Qué es el cannabis orgánico?

Existe mucha confusión sobre lo que significa cultivar cannabis de manera orgánica: muchos todavía creen que cualquier cannabis cultivado en la tierra es orgánico pero gran parte de ese cannabis se cultiva con fertilizantes químicos y pesticidas. Para que el cultivo sea realmente orgánico, todos los nutrientes y pesticidas utilizados deben ser de origen natural. De hecho, los puristas argumentan que no se puede utilizar ningún pesticida o nutriente en absoluto.

En cuanto a los nutrientes, entre los productos «naturales» que ayudarán en el crecimiento y en la floración de las plantas de cannabis están el guano de murciélago y de pajaro, el humus de lombriz, el estiércol, la harina de sangre y huesos y el compost. Los pesticidas naturales incluyen productos de origen vegetal como el piretro, la capsaicina, el tabaco y el aceite de neem. Sin embargo, a pesar de que estas sustancias son de origen orgánico, aún existen dudas sobre sus efectos en la salud humana.

Al mismo tiempo que la industria del cannabis medicinal ha crecido en los últimos años, ha aumentado también la demanda de cannabis seguro y de alta calidad. Como resultado, muchos piden ahora a sus proveedores cannabis orgánico y se preocupan, cada vez más, por la posible presencia de sustancias químicas peligrosas en el cannabis ‘estándar’ y no orgánico.

La controversia de los pesticidas en Maine

En marzo de este año, se descubrió que el dispensario de cannabis medicinal más grande de Maine estaba vendiendo productos que dieron positivo en nueve pesticidas, lo que llevó a los reguladores del estado a exigir al dispensario, Wellness Connection, un compromiso para interrumpir su uso. Además, tienen la obligación de proporcionar informes actualizados semanalmente a la División de Licencias y Regulación durante dos años.

Los pacientes, desconcertados, se pronunciaron en masa contra esta alarmante despreocupación por la salud del paciente y muchos han buscado proveedores alternativos en protesta por la negligencia del dispensario. Además, los pacientes cada vez cuestionan más la seguridad de su medicina y exigen cannabis orgánico, no solo de Wellness Connection sino también de otros dispensarios.

En Maine, el estado no permite el uso de ningún pesticida en el cannabis ya que se desconocen los efectos sobre la salud del paciente. Sin embargo, esta atención rigurosa por el bienestar del paciente medio que necesita cannabis medicinal no se da por igual en los dieciocho estados que tienen un programa de cannabis medicinal.

La muerte de una activista de California atribuida a los pesticidas de la araña roja

En California, en octubre de 2005 la muerte de la ‘Hermana’ Jane Weirick, una activista y compradora del Club de Compradores de San Francisco (San Francisco Cannabis Buyers Club), fue atribuida, en parte, al contacto prolongado con un pesticida, Avid, que fue utilizado para controlar los ácaros y la araña roja por varios de los cultivadores que suministran al club.

La hermana Mary Weirick, activista del cannabis, cuya muerte se ha atribuido al pesticida AVID
La hermana Mary Weirick, activista del cannabis, cuya muerte se ha atribuido al pesticida AVID

El equipo de poda y empaquetado que Weirick dirigía estuvo en estrecho contacto con el cannabis diariamente durante varios años y se sugiere que el rápido y misterioso declive de su salud fue causado por el pesticida que penetró a través de la piel. Este contacto prolongado finalmente dio lugar a síntomas similares a alergias y dolores de cabeza y cuando Weirick fue hospitalizada finalmente, en diciembre de 2004, era incapaz de caminar.

Después de un mes de estancia en el hospital, el lado derecho de Weirick se paralizó y no era capaz de moverse, ni de entablar conversación. Más tarde se recuperó lo suficiente como para ser dada de alta del hospital. Sin embargo, continuó sintiendo dolor agudo y las muy altas dosis de morfina utilizadas para controlarlo fueron consideradas oficialmente responsables de su muerte unos meses después.

La falta de regulación lleva a productos contaminados

A pesar de que el caso de la Hermana Mary Weirick atrajo una considerable atención mediática, hasta la fecha, California no ha implementado directrices para la regulación de los pesticidas en el cannabis. Como resultado, los cultivadores sin escrúpulos están produciendo cannabis que puede, en algunos casos, contener niveles de moho y pesticidas hasta sesenta veces superiores a los permitidos para los productos comestibles como las espinacas.

En 2011, Dan Tomalski de Servicios del Laboratorio Norte de Michigan (Michigan’s Northern Laboratory Services) publicó los resultados de una prueba obtenida a partir de una serie de muestras locales tomadas, tanto de cuidadores profesionales autorizados como de vendedores callejeros, que demostró que varias de las muestras contenían niveles de residuos potencialmente peligrosos de tres piretrinas, permetrina, cipermetrina y betaciflutrina.

Los peligros de las piretrinas

Permetrina, un potente pesticida de piretrina sintético, que ha demostrado afectar negativamente a la salud humana
Permetrina, un potente pesticida de piretrina sintético, que ha demostrado afectar negativamente a la salud humana

Las Piretrinas sintéticas, derivadas de la planta piretro, pueden alterar la función nerviosa y potencialmente producir neurotoxicidad, pueden causar graves síntomas similares al asma, y también pueden ser cancerígenas si la exposición es prolongada. La inhalación prolongada de piretrinas no solo es peligrosa, sino que también puede causar irritación inmediata. Resulta incluso más preocupante el hecho de que las piretrinas pueden ser altamente tóxicas para las abejas y hayan estado implicadas en el problema del colapso de colonias. A pesar de esto, muchas piretrinas son vistas como pesticidas orgánicos, debido a que se derivan del piretro.

En estas pruebas, todas las muestras que presentaron rastros de pesticidas habian sido obtenidas en tratos callejeros ilegales; muchas de las muestras de los cuidadores con licencia demostraron estar 100% libres de pesticidas. En Michigan funciona el sistema de “cuidador único”, a través del cual los pequeños cultivadores individuales, son responsables de cubrir las necesidades de un máximo de cinco pacientes.

Los cultivos a pequeña escala hacen hincapié en la salud del paciente

Maine, con sus grandes dispensarios atendiendo a miles de pacientes cada uno, tiene un desafío mucho más grande por delante cuando se trata de mantener las prácticas de cultivo con licencia dentro de los límites legales. Los cuidadores suelen mostrar un fuerte sentido de responsabilidad moral por la salud de su reducido número de pacientes, mientras que los dispensarios grandes suelen ser más impersonales y cabe la posibilidad de que den prioridad a los beneficios sobre la salud del paciente.

Hasta que puedan establecerse unos límites de seguridad para el uso de pesticidas en el cannabis medicinal, los pacientes deberían insistir abiertamente para exigir cannabis no contaminado, ya que los efectos a largo plazo de las piretrinas y otros pesticidas no han sido estudiados a fondo, solos o de forma sinérgica con los compuestos naturales que se encuentran en la propia planta.

 

 

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